logo

إضافة غذائية في المشروبات السائلة الصوديوم كاربوكسيميثيل السليلوز تعزز الاستقرار CMC

Basic Properties
Place of Origin: الصين
Brand Name: Linguang
شهادة: HALAL KORSHER ISO9001
Model Number: FH9 FM9 FH6 FHV6-2 FVH6-3 FVH6-4 FVH6-5 FVH91-5
Trading Properties
Minimum Order Quantity: 5mts
Price: USD
Payment Terms: L/C، D/A، D/P، T/T
Supply Ability: 1.5 عشرة آلاف سنويا
Specifications
High Light:

إضافة غذائية كربوكسيميثيل سيلولوز الصوديوم,تحسين الاستقرار الصوديوم كاربوكسيميثيل السليلوز,CMC السليلوز الكربوكسيميثيل الصوديوم

,

Enhance Stability Sodium Carboxymethyl Cellulose

,

CMC Sodium Carboxymethyl Cellulose

وصف المنتج

السليلوز الكربوكسيميثيل الصوديوم

تطبق على شاي الفاكهة ومشروبات الفاكهة وعصائر الخضروات لتعليق لحم الفاكهة أو جميع أنواع المواد الصلبة أو الأشياء الأخرى في الحاوياتلتحقيق الشكل الكامل والمتكافئ والألوان الساطعة وتحسين طعمها
تطبق على مشروبات الحليب ذات النكهة المحايدة مثل حليب الكاكاو لزيادة لزجة حليب الكاكاو ومنع ترسب مسحوق الكاكاو
استقرار المشروبات وإطالة عمر الطازجة للمشروبات


وظيفة CMC

1 زيادة اللزوجة، وتعزيز الاستقرار

2 الاحتفاظ بالماء: يعد CMC مرفقًا للمياه ، ويساعد على زيادة مدة صلاحية الأغذية.

3 تثبيت البروتينات، التخفيف

لا يتم استقلابها ولا توفر السعرات الحرارية والدهون

خصائص المواد الغذائية الصف CMC

1 توزيع وزن جزيء موحد

2 مقاومة عالية للأحماض.

3 مقاومة عالية للملح.

4 D.S عالية، شفافية عالية، ألياف حرة منخفضة.

5 جيل منخفض

المواصفات  
أنواع
البنود
FL100 FL9 FM9 FH9 FVH9-1 FVH9-2 FVH9-3 FVH9-4 FVH9-5 FVH9
اللزوجة، mPa.s
(25 درجة مئوية، بروكفيلد 30 دورة في الدقيقة)
1%   200 - 500 500 إلى 1000 1000-2000 2000-3000 3000-4000 4000-5000 > 5000
2% 5-400 5-400 400-2000              
مظهره مسحوق أو جسيمات أليافية بيضاء أو صفراء خفيفة
درجة الاستبدال ((D.S)) 1.0-12 0.9-10
النقاء ((%) ≥ 99.5
الخسارة عند التجفيف ((w/%) ≤80
قيمة PH 6.0-85
إيثانولات الصوديوم ((w/%) ≤0.4
الكلورات ((NACL w/%) ≤0.5
الصوديوم ((w/%) ≤124
Pb ((mg/kg) ≤2.0
كم ((mg/kg) ≤2.0
إجمالي عدد الألواح ((cfu/g) ≤500
العفن والخميرة ((cfu/g) ≤100
E-coli ((cfu/gr) سلبي
السلمونيلا ((cfu/g) سلبي
المكسرات الصفراء (Staphylococcus aureus ((cfu/g) سلبي

إضافة غذائية في المشروبات السائلة الصوديوم كاربوكسيميثيل السليلوز تعزز الاستقرار CMC 0