الرطوبة أقل من أو تساوي 10 في المائة CMC المضافات الغذائية المثبتة اللزوجة العالية 500 إلى 1000 مثالية لمعالجة الأغذية

وصف المنتج:

إضافة المواد الغذائية CMC هي CMC هيدرو كولوليد عالية الجودة من الدرجة الغذائية والتي تعمل كمكون أساسي في تطبيقات مختلفة للغذاء بسبب خصائصها الاستثنائية ووظائفها متعددة الاستخدامات.مستمدة من السليلوز، هذا المنتج مشتق من السليلوز مع الصيغة الكيميائية C6H7O2(OH) 2OCH2COONa، مما يضمن الحفاظ على النزاهة الطبيعية والسلامة المطلوبة للمضافات الغذائية.أصله من السليلوز الطبيعي يجعله خيارًا مستدامًا وصديقًا للبيئة للمصنعين الذين يتطلعون إلى تعزيز الملمس، واستقرار وجودة منتجاتهم الغذائية.

هذا الصف الغذائي من الصوديوم كاربوكسيميثيلسلولوز الصوديوم، يشار إليه عادة باسم CMC، معترف به على نطاق واسع لدوره كمثبت في تركيبات الأغذية.ومثبت، فإنه يساعد على تحسين اتساق ومدة صلاحية مجموعة متنوعة من المواد الغذائية، بما في ذلك المنتجات الخبزية ومنتجات الألبان والملابس والصلصات والمشروبات.نطاق اللزوجة العالي من 500-1000 mPa · s يضمن أنه يوفر قوة سميكة ممتازة وقدرات تشكيل هلام، والتي هي حاسمة للحفاظ على الملمس المطلوب والشعور الفموي في الأطعمة المصنعة.

وباعتبارها هيدرو كولوليد CMC ذات الجودة الغذائية ، فإن هذه المادة الإضافية تقدر ليس فقط لخصائصها الوظيفية ولكن أيضًا لسلامتها وامتثالها لمعايير صناعة الأغذية.انها تتوافق مع اللوائح الصارمة ومناسبة للاستخدام في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائيةالرمز الموحد للمنتج هو 39123100، ويتم تصنيفه ضمن إيثار السليلوز، مما يسهل تحديد الهوية والتخليص الجمركي في التجارة الدولية.

إحدى المزايا الرئيسية لاستخدام هذا الصف الصوديوم Carboxymethylcellulose الصوديوم هو قدرته على العمل كمثبت يمنع فصل المكونات في المستحلبات والمعلقات.هذا مهم بشكل خاص في المنتجات مثل صلصة السلطة، والآيس كريم، وعصائر الفواكه، حيث النسيج والمظهر المتساويين أمران حاسمان لقبول المستهلك. بالإضافة إلى ذلك، يزيد CMC من احتباس المياه ويمنع التناغم،الذي يساعد على الحفاظ على الطازجة ويمدد مدة صلاحية الأطعمة القابلة للتلف.

خاصية اللزوجة العالية لهذا المادة المضافة للأغذية CMC تجعلها أيضًا خيارًا ممتازًا لتحسين التعامل مع المنتجات الغذائية ومعالجتها.يسهل مزج أفضل وتوزيع موحد للمكونات، مما يسهم في جودة المنتج المتسقة. علاوة على ذلك ، هذا الإضافات عديمة الرائحة ، عديمة الطعم ، ودون لون ،ضمان عدم تغيير الخصائص الحسية للمنتج النهائي مع توفير جميع فوائده الوظيفية.

باختصار، مادة CMC الإضافية للغذاء هي مادة CMC هيدرو كولوليد عالية الجودة الغذائية المشتقة من السليلوز الطبيعي ومصممة لتلبية متطلبات صناعة الأغذية.لزجة عالية من 500-1000 mPa·s، جنبا إلى جنب مع وظيفتها كمثبت، يجعلها لا غنى عنها في تعزيز نسيج، الاستقرار، ومدة صلاحية المنتجات الغذائية.والامتثال التنظيمي لهذا الصف الغذائي الصوديوم Carboxymethylcellulose الصوديوم يضمن أنه يمكن استخدامها بثقة في مختلف تركيبات الأغذية، وتوفير المنتجين مع حل موثوق وفعال لتحسين جودة المنتج ورضا المستهلك.

الخصائص:

• اسم المنتج: CMC إضافة غذائية
• المنشأ: مستمد من السليلوز
• النوع: المثبت
• محتوى الرطوبة: ≤10%
• الرمز الموحد: 39123100
• الصيغة الكيميائية: C6H7O2 ((OH) 2OCH2COONa
• الصف الغذائي CMC هيدرو كولوليد مناسب لتطبيقات مختلفة للغذاء
• علكة السليلوز عالية الجودة ذات الصف الغذائي التي تضمن السلامة والاتساق
• المواد الغذائية الفعالة CMC هيدرو كولوليد المستخدمة كمثبت ومثقل

المعلمات التقنية:

التطبيقات:

إضافة غذائية لـ (لينغوانغ) ، مصممة خصيصاً كـ (هيدرو كولولود CMC) من الدرجة الغذائية، هي مُثبت أساسي يستخدم على نطاق واسع في تطبيقات مختلفة في صناعة الأغذية.مع الصيغة الكيميائية C6H7O2(OH) 2OCH2COONa، هذا المنتج Carboxymethylcellulose Food Grade يقدم خصائص ممتازة لتثبيت وتثبيت وتحليل. إنه مثالي لتحسين نسيج ومدى صلاحية منتجات الأغذية،مما يجعلها لا غنى عنها في معالجة الأغذية الحديثة.

معتمد من قبل BRCS و FSSC 22000 ، يضمن Linguang Food Grade CMC Hydrocolloid أعلى معايير الجودة والسلامة ، مناسبة للتواصل المباشر مع الطعام.يتم التحكم في محتوى الرطوبة إلى ≤10%يضمن الأداء المتسق عبر التطبيقات المتنوعة. يتم توفير المنتج في أكياس الورق الحرفية وزنها 25 كجم مع غطاء داخلي منسوج أو عبوات مخصصة وفقًا لمتطلبات العملاء ،دعم الخدمات اللوجستية المرنة والتخزين.

هذا الهيدرو كوللويد CMC الصف الغذائي فعال للغاية في مجموعة واسعة من التطبيقات الغذائية. يستخدم عادة في منتجات الخبز لتعزيز استقرار العجين وتحسين احتباس الرطوبة،ضمان المخبوزات الناعمة والطازجةفي منتجات الألبان مثل الآيس كريم، الزبادي، والجبن، فإنه يعمل كمثبت لمنع تكوين بلورات الجليد والحفاظ على نسيج سلس. بالإضافة إلى ذلك، فإنه قيم في صياغات المشروبات،توفير اللزوجة والتعليق للنكهات والجسيمات دون تغيير النكهة.

كما يجد الكاربوكسيميثيلسلولوز الصف الغذائي تطبيقه في معالجة اللحوم، حيث يساعد على احتفاظ بالماء وتحسين الملمس، مما يؤدي إلى منتجات أكثر عصيرًا وأكثر حساسية.والمعطيات تستفيد من خصائصها المضغوطة والمستحلبة، مما يضمن جودة المنتج المتسقة والمظهر الجذاب. علاوة على ذلك ، يتم استخدامه في تركيبات الأغذية الخالية من الغلوتين ومنخفضة الدهون لمحاكاة نسيج ومشاعر المكونات التقليدية.

مع القدرة على توفير 30،000 طن سنوياً وبسعر تنافسي قدره 2.3 دولار / كيلوغرام، تلبي المضافة الغذائية لـ (لينغوانغ) متطلبات الشركات المصنعة للغذاء على نطاق واسع.مما يجعلها مناسبة لكل من عمليات الإنتاج المتوسطة والكبيرةالرمز السري هو 39123100، مما يسهل التجارة الدولية السلسة والتخليص الجمركي.

باختصار، Linguang Food Grade CMC Hydrocolloid هو مادة مضافة غذائية متعددة الاستخدامات وموثوقة تعزز نوعية المنتج في مختلف فئات الأغذية.أداء فعال كمثبت، والتغليف القابل للتكيف يجعله خيارًا ممتازًا لمصنعي الأغذية الذين يسعون إلى تحسين الملمس والاستقرار ومدة صلاحية منتجاتهم.