خسارة CMC الفورية منخفضة الاستبدال عالية اللزوجة عند تجفيف الدرجة الغذائية E466
| Purity: | 99٪ كحد أدنى | Application: | المضافات الغذائية |
| Ph: | 6.0-8.5 | Function: | مثخن ومثبت |
| Hs code: | 39123100 | Shelf life: | سنتان |
| High Light: | CMC الفوري عالية اللزوجة,الصف الغذائي CMC الفوري,CMC الفوري ذو البديل المنخفض,Food Grade Instant CMC,Low Substitution Instant CMC |
||
لدينا المواد الغذائية الصف CMC لديه خصائص جيدة كثافة، احتباس المياه، استقرار التشتت، والفيلم والاستقرار الكيميائي." وجعل طعامه " طعامه " ناعما " لينا ".يمكن أن يقلل من التماسك بين الأغذية ويمدد مدة صلاحيتها. يمكن أن يسيطر على حجم الكريستال في الأغذية المجمدة ويمنع التطبيع بين الزيت والماء.منتجاتنا المضادة للحمض لديها استقرار جيد في التعليق، لذلك فإنه يمكن أن تحسن استقرار الحليب والقدرة على مقاومة البروتين؛ يمكن استخدام CMC لدينا جنبا إلى جنب مع المثبتات والمعدلات الأخرى لتكميل بعضها البعض،تعزيز تأثير بعضها البعض وتقليل التكلفة.
الهيكل الكيميائي:المادة الصدرية CMC مشتقة من السليلوز، وهو بوليمر موجود بشكل طبيعي في النباتات. من خلال التعديل الكيميائي، يتم إدخال مجموعات الكربوكسيميثيل في بنية السيلولوز،مما يؤدي إلى كربوكسيميثيل سلولوز الصوديوم.
الوظائف في الغذاء:
- التسميق:يستخدم الصوديوم CMC على نطاق واسع كعامل ضخم في العديد من المنتجات الغذائية ، بما في ذلك الصلصات والحلويات والحساء ومنتجات الألبان. إنه يزيد من اللزوجة ويمنح نسيجًا سلسًا ومتساويًا.
- الاستقرار:يعمل كمثبت ، مما يساعد على منع المكونات من الانفصال أو الاستقرار خارج المحلول. وهذا مفيد بشكل خاص في المشروبات والآيس كريم والمنتجات الأخرى القائمة على المستحلبات.
- احتباس الرطوبة:الصوديوم CMC لديه القدرة على الاحتفاظ بالرطوبة، والتي يمكن أن تحسن مدة صلاحية وملمس المنتجات المخبوزة، مثل الخبز والكعك والبسكويت.
- ملزمة:في اللحوم المصنعة وبدائل اللحوم ، يمكن أن يعمل الصوديوم CMC كعامل ربط ، مما يساعد على تحسين الملمس والحفاظ على سلامة المنتج.
- تشكيل الفيلم:يمكن أن تشكل أفلامًا صالحة للأكل أو طلاءً على أسطح الأغذية ، مما يوفر حاجزًا لفقدان الرطوبة ويمدد مدة صلاحية الطعام.
هذه الخصائص الرئيسية تساعد CMC لدينا توفير السيطرة على خصائص الأنظمة المائية من خلال
√ ثقيلk√ الارتباط √ تشكيل الأفلام √ الاستقرار √ اللولويات الوقائية √ احتباس المياه √ التيكسوتروبيا
مسحوق أبيض إلى كريمي غير سام، مادة مضافة غذائية CMC ذات ثبات حراري جيد للمخبوزات ومنتجات الألبان
Food Grade CMC - Carboxymethyl Cellulose Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) is a versatile food additive widely used as a thickener, stabilizer, and emulsifier. This white to cream powder offers excellent solubility, heat stability, and non-toxic properties, making it ideal for bakery, dairy, beverage, and processed food applications. Key Features Cellulose gum with excellent functional properties Anionic water-soluble polymer for diverse applications White to cream colored
جيب نعم نسيج كيميائي أبيض مع قيمة PH من 65 إلى 9 مناسبة للأنسجة الصناعية والتطبيقات التجارية
*, *::before, *::after {box-sizing: border-box;}* {margin: 0;}html, body {height: 100%;}body {line-height: 1.5;-webkit-font-smoothing: antialiased;}p[style^="text-align"] img{display:inline-block}input, button, textarea, select {font: inherit;}p, h1, h2, h3, h4, h5, h6 {overflow-wrap: break-word;}ul, li, ol {padding: 0;list-style-position: inside;}.page-wrap {margin: 34px auto 0 auto;padding: 20px;color: #333;}.template1 h3:has(img)::after, .template2 h3:has(img)::after, .te
التصاق ممتاز، ذوبان سريع، نقاوة 98% كحد أدنى للتطبيقات الصناعية
*, *::before, *::after {box-sizing: border-box;}* {margin: 0;}html, body {height: 100%;}body {line-height: 1.5;-webkit-font-smoothing: antialiased;}p[style^="text-align"] img{display:inline-block}input, button, textarea, select {font: inherit;}p, h1, h2, h3, h4, h5, h6 {overflow-wrap: break-word;}ul, li, ol {padding: 0;list-style-position: inside;}.page-wrap {margin: 34px auto 0 auto;padding: 20px;color: #333;}.template1 h3:has(img)::after, .template2 h3:has(img)::after, .te
Cas 9004-32-4 White CMC Textile for Modern Manufacturing Efficiency
*, *::before, *::after {box-sizing: border-box;}* {margin: 0;}html, body {height: 100%;}body {line-height: 1.5;-webkit-font-smoothing: antialiased;}p[style^="text-align"] img{display:inline-block}input, button, textarea, select {font: inherit;}p, h1, h2, h3, h4, h5, h6 {overflow-wrap: break-word;}ul, li, ol {padding: 0;list-style-position: inside;}.page-wrap {margin: 34px auto 0 auto;padding: 20px;color: #333;}.template1 h3:has(img)::after, .template2 h3:has(img)::after, .te
