مكان المنشأ:
الصين
اسم العلامة التجارية:
Linguang
إصدار الشهادات:
HALAL KORSHER ISO9001
رقم الموديل:
FH9 FM9 FH6 FHV6-2 FVH6-3 FVH6-4 FVH6-5 FVH91-5
السليلوز الكربوكسيميثيل الصوديوم
تحسين نوعية الدقيق وملمسه وتعديل مستوى الغلوتين في الدقيق
منع الرطوبة من التبخر والشيخوخة وجلب البسكويت الخفيفة والشحوم والفطائر
خصائص المواد الغذائية CMC
1 توزيع وزن جزئي موحد
2 مقاومة عالية للأحماض.
3 مقاومة عالية للملح.
4 D.S عالية، شفافية عالية، ألياف حرة منخفضة.
5 جيل منخفض
| المواصفات | |||||||||||
| أنواع البنود |
FL100 | FL9 | FM9 | FH9 | FVH9-1 | FVH9-2 | FVH9-3 | FVH9-4 | FVH9-5 | FVH9 | |
| اللزوجة، mPa.s (25 درجة مئوية، بروكفيلد 30 دورة في الدقيقة) |
1% | 200 - 500 | 500 إلى 1000 | 1000-2000 | 2000-3000 | 3000-4000 | 4000-5000 | > 5000 | |||
| 2% | 5-400 | 5-400 | 400-2000 | ||||||||
| مظهره | مسحوق أو جسيمات أليافية بيضاء أو صفراء خفيفة | ||||||||||
| درجة الاستبدال ((D.S)) | 1.0-12 | 0.9-10 | |||||||||
| النقاء ((%) | ≥ 99.5 | ||||||||||
| الخسارة عند التجفيف ((w/%) | ≤80 | ||||||||||
| قيمة PH | 6.0-85 | ||||||||||
| إيثانولات الصوديوم ((w/%) | ≤0.4 | ||||||||||
| الكلورات ((NACL w/%) | ≤0.5 | ||||||||||
| الصوديوم ((w/%) | ≤124 | ||||||||||
| Pb ((mg/kg) | ≤2.0 | ||||||||||
| كم ((mg/kg) | ≤2.0 | ||||||||||
| إجمالي عدد الألواح ((cfu/g) | ≤500 | ||||||||||
| العفن والخميرة ((cfu/g) | ≤100 | ||||||||||
| E-coli ((cfu/gr) | سلبي | ||||||||||
| السلمونيلا ((cfu/g) | سلبي | ||||||||||
| المكسرات الحمراء (Staphylococcus aureus ((cfu/g) | سلبي | ||||||||||
أرسل استفسارك إلينا مباشرة
