logo

مضافات الغذاء الصوديوم كاربوكسيميثيل السليلوز CMC في البسكويت والفطائر

Basic Properties
Place of Origin: الصين
Brand Name: Linguang
شهادة: HALAL KORSHER ISO9001
Model Number: FH9 FM9 FH6 FHV6-2 FVH6-3 FVH6-4 FVH6-5 FVH91-5
Trading Properties
Minimum Order Quantity: 5mts
Price: USD
Payment Terms: L/C، D/A، D/P، T/T
Supply Ability: 1.5 عشرة آلاف سنويا
Specifications
High Light:

الفطائر الصوديوم الكربوكسيميثيل السليلوز,إضافة غذائية كربوكسيميثيل سيلولوز الصوديوم,الكعك الصوديوم الكربوكسيميثيل السليلوز

,

Food Additive Sodium Carboxymethyl Cellulose

,

Biscuit Sodium Carboxymethyl Cellulose

وصف المنتج

السليلوز الكربوكسيميثيل الصوديوم


تحسين نوعية الدقيق وملمسه وتعديل مستوى الغلوتين في الدقيق
منع الرطوبة من التبخر والشيخوخة وجلب البسكويت الخفيفة والشحوم والفطائر


خصائص المواد الغذائية CMC

1 توزيع وزن جزئي موحد

2 مقاومة عالية للأحماض.

3 مقاومة عالية للملح.

4 D.S عالية، شفافية عالية، ألياف حرة منخفضة.

5 جيل منخفض

المواصفات  
أنواع
البنود
FL100 FL9 FM9 FH9 FVH9-1 FVH9-2 FVH9-3 FVH9-4 FVH9-5 FVH9
اللزوجة، mPa.s
(25 درجة مئوية، بروكفيلد 30 دورة في الدقيقة)
1%   200 - 500 500 إلى 1000 1000-2000 2000-3000 3000-4000 4000-5000 > 5000
2% 5-400 5-400 400-2000              
مظهره مسحوق أو جسيمات أليافية بيضاء أو صفراء خفيفة
درجة الاستبدال ((D.S)) 1.0-12 0.9-10
النقاء ((%) ≥ 99.5
الخسارة عند التجفيف ((w/%) ≤80
قيمة PH 6.0-85
إيثانولات الصوديوم ((w/%) ≤0.4
الكلورات ((NACL w/%) ≤0.5
الصوديوم ((w/%) ≤124
Pb ((mg/kg) ≤2.0
كم ((mg/kg) ≤2.0
إجمالي عدد الألواح ((cfu/g) ≤500
العفن والخميرة ((cfu/g) ≤100
E-coli ((cfu/gr) سلبي
السلمونيلا ((cfu/g) سلبي
المكسرات الحمراء (Staphylococcus aureus ((cfu/g) سلبي

مضافات الغذاء الصوديوم كاربوكسيميثيل السليلوز CMC في البسكويت والفطائر 0مضافات الغذاء الصوديوم كاربوكسيميثيل السليلوز CMC في البسكويت والفطائر 1